据说周瑜在赤壁之战之后其实是假死，周瑜虽然被装进了棺材里，棺材中实际上留了可以呼吸的洞。周瑜这样做的目的就是为了看一看诸葛亮会不会来给自己哭丧。诸葛亮以聪明才智识破了周瑜的计谋，他在周瑜棺材上哭的时候，把那个呼吸的洞给堵住了。周瑜在棺材里被憋得相当难受，用手去锤棺材板，诸葛亮则在外面拍棺材板，直到棺材里没有了动静，诸葛亮才停手。
另外还有一种说法是诸葛亮在自己的手指上涂了毒药，他把自己的手指头伸进了棺材中呼吸的洞里，周瑜则用嘴嘬诸葛亮的手指头，结果中毒而亡。
传说苏轼不仅是文学大家，也是著名美食东坡肉的发明者。相传苏东坡被贬到了黄州，生活相当的清贫。有一天朋友赠送了他一块猪肉。苏东坡并亲自下厨烹饪，他将猪肉切成了比较大的块儿，再配上香料，慢火细炖，直到猪肉全部酥烂为止，香气四溢。这道菜不仅满足了苏轼的口腹之欲，更是由于独特的烹饪方法和美味的口感在坊间迅速流传开来，后人将这道菜称为东坡肉。现在很多菜馆当中，东坡肉都成为了招牌菜。
据说乾隆皇帝独自一人游历江南时，曾经化名高天赐，在途中进入一个茶肆，里面茶香四溢，引人入胜。乾隆帝与店主和茶客们相谈甚欢，还亲自下厨用豆腐烹饪了一道家常菜。这道菜虽然看上去简单，乾隆皇帝在烹饪时使用了巧妙的搭配和独特的手艺，赢得了满堂喝彩。店主后来得知，这道菜是乾隆皇帝所做，非常感激，将这道菜命名为乾隆豆腐，视为镇店之宝。
据说袁世凯有一次在外面喝醉了回家，看见一名年轻的女子以为是自己的妻妾，便将这名女子拉入了自己的房间。幸好袁世凯的儿子听到了求救声赶了过来，才发现这名女子是袁世凯的儿媳妇儿，所幸没有发生什么不可挽回的事情。袁世凯为了给自己的儿媳妇道歉便立下一条规定，家中所有年轻女性必须穿红裤子。
